سرو و پذیرایی

راهنمای چیدمان میز ناهار خوری

چیدمان میز ناهارخوری

چیدمان میز ناهار خوری و تزیین آن با توجه به سلیقه، خلاقیت و بودجه شما می‌تواند به روش ها و سبک های مختلف صورت گیرد. در فرهنگ ایرانی اهمیت زیادی به سفره داده شده و تزیین غذا در فرهنگ ما ایرانی ها جایگاه ویژه‌ای دارد.

ایرانیان از دیرباز به مهمان نوازی شهرت داشته و تزیین غذا و سفره یکی از نشانه های بارز مهمان نوازی ایرانیان می‌باشد. از نظر روانشناسی تزیین غذا و سفره باعث باز شدن اشتها شده و تاثیر زیادی بر آرامش روحی فرد در هنگام غذا خوردن دارد.

ایده های جذاب برای چیدمان میز ناهار خوری

ایده های جذاب برای چیدمان میز ناهار خوری و نوع سرو و پذیرایی به شما کمک می‌کند تا بتوانید مهمانی های باشکوه برگزار نمایید‌. از طرفی چیدمان میز ناهار خوری به صورت جذاب صمیمیت و عشق را بین اعضای خانواده افزایش داده و یکی از راه های موثر برای دور هم جمع شدن خانواده دور یک میز برای صرف غذا می باشد.

برای شما ایده هایی در خصوص نحوه چیدمان میز غذا خوری در نظر گرفته ایم؛ برای آشنایی با ایده ها ادامه مطلب را با ما همراه باشید.

چیدمان میز ناهار خوری

5 قدم برای چیدمان میز ناهار خوری

قدم اول برای چیدمان میز ناهار خوری به صورت جذاب استفاده از ظروف پذیرایی زیبا می‌باشد. دقت در انتخاب ظروف و ایجاد جذابیت‌های بصری با استفاده از ظروف مهم‌ترین نکته در چیدمان میز ناهارخوری می باشد.

برای تزیین میز ناهار خوری می‌توانید از اکسسوری‌ها، زیر بشقابی، گلدان، شمع و جا شمعی، اردو خوری و سوفله خوری که در انواع متنوع در بازار موجود می‌باشند؛ برای ایجاد جذابیت‌های بصری استفاده نمایید.

استفاده از شمع در چیدمان میز غذا خوری

شمع از دیرباز به عنوان یک عنصر آرامش دهنده مورد استفاده قرار گرفته است؛ استفاده از شمع و جاشمعی جذاب در سفره و میز غذا حس آرامش را القا می‌نماید. می‌توانید از انواع شمع‌های وارمر، شمع‌های آبی، شمع‌های ژله‌ای، شمع های طرح سنگ مرمر استفاده نمایید.

در هنگام خرید شمع برای میز غذا دقت نمایید که شمع‌هایی خریداری نمایید که دارای درجه سوخت بالا بوده و اشک ریزی نداشته باشند. می توانید به جای شمع از چراغ های ال ای دی طرح شمع و یا چراغ های سنگ نمک استفاده نمایید.

طروف پذیرایی

گل آرایی در تزئین میز ناهار خوری

گل آرایی در چیدمان میز ناهار خوری نیز مورد توجه قرار گرفته است؛ و جذابیت بصری فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌نماید. شما با سبک های مختلف می‌توانید چیدمان میز غذاخوری را انجام دهید؛ یکی از این سبک ها سبک فصلی می‌باشد.

به عنوان مثال شما می‌توانید میز غذاخوری را با سبک پاییزی یا بهاری بچینید. برای چیدمان میز غذاخوری به سبک پاییزی علاوه بر استفاده از رنگ‌های گرم مانند کرم، نارنجی و زرد می توانید از گل های پاییزی مانند گل داوودی در گلدان های طبیعی مانند گلدان چوبی استفاده نمایید.

کدوهای تنبل را می‌توانید تو خالی کرده و دسته ای از گل‌های خوش رنگ پاییزی را در آن قرار داده و روی میز غذا خوری قرار دهید.
می‌توانید گلدان متناسب و همرنگ با ظروف غذاخوری خود خریداری کرده و دسته ای از گل‌های طبیعی را در گلدان‌های جذاب قرار داده و روی میز غذاخوری بگذارید. خرید لوازم دکوری متناسب برای استفاده روی میز غذاخوری توصیه می شود.

گل آرایی در تزئین میز ناهار خوری

استفاده از زیربشقابی در چیدمان میز غذا خوری

زیر بشقابی یکی از اجزایی است که می‌تواند؛ جذابیت خاصی به چیدمان میز ناهار خوری دهد.
بهتر است زیر بشقابی شما از صنایع دستی باشد؛ به عنوان مثال زیر بشقابی حصیر بافی شده، زیر بشقابی تریکو، زیر بشقابی چهل تیکه، زیر بشقابی نمدی و زیر بشقابی کنفی از انواع زیر بشقابی هایی می باشند که با هنر دست تولید شده اند.

برای چیدمان میز غذا خوری پارچ و لیوان را فراموش نکنید!

پارچ و لیوان و قاشق و چنگال در چیدمان میز غذاخوری نیز مورد توجه می باشند. می توانید با روش های متنوع پارچ و لیوان و قاشق و چنگال را بچینید. به عنوان مثال می‌توانید دستمال سفره ها را با روش های متنوع تا زده و قاشق و چنگال را در آن قرار دهید.

استفاده از سوفله خوری برای سرو غذاهای گرم

غذاهایی مانند ماهی، سوپ و خورشت ها بهتر است که به صورت گرم سرو شود، استفاده از سوفله خوری به گرم ماندن این غذاها کمک می کند. سوفله خوری علاوه بر گرم نگه داشتن غذاها اگر در طرح های زیبا و جذاب خریداری شود؛ کمک زیادی به جذابیت میز غذا خوری می کند.

اردوخوری را هرگز از قلم نیندازید!

یکی دیگر از ظروفی که می تواند کمک زیادی به جذابیت سفره غذا نماید؛ اردو خوری می‌باشد. برای سرو دسر‌ها و ترشی ها می‌توانید از اردو‌خوری استفاده نمایید. اردو خوری در جنس های چوبی و بامبو با طرح های جذاب موجود بوده و برای سبک پاییزی بسیار مناسب می باشد.

نکات مهم درباره چیدمان میز ناهار خوری

برای اینکه بتوانید میز ناهارخوری را به صورت اصولی چیدمان نمایید؛ بهتر است که در ابتدا یک سبک برای خود در نظر بگیرید.
برای انتخاب سبک چیدمان میز ناهار خوری باید به موارد مختلفی توجه نمایید. نوع دکوراسیون کلی منزل شما، علایق شما، بودجه و سلیقه شما در انتخاب سبک چیدمان میز ناهارخوری موثر می باشد.

به عنوان مثال اگر وسایل دکوراتیو خانه شما به سبک سنتی می‌باشد؛ می توانید برای چیدمان میز غذاخوری ظروفی را در نظر بگیرید که دارای نقش و نگار ایرانی، سنتی و هخامنشی باشد. می توانید از ظروف مسی و سفالی نیز برای چیدمان میز غذاخوری استفاده نمایید.

نکات مهم درباره چیدمان میز ناهار خوری

تاثیر رنگ‌ها در چیدمان میز ناهار خوری

رنگ شناسی از اصول مهم طراحی دکوراسیون و سفره آرایی می‌باشد. افرادی که با اصول رنگ شناسی آشنایی دارند و خواص رنگ‌ها را می‌دانند؛ راحت‌تر می‌توانند سفره‌های جذاب خلق نمایند.

استفاده از رنگ‌های گرم در چیدمان میز غذاخوری در اولویت می باشد. رنگ زرد رنگ بسیار مناسبی برای فضایی است که میز غذاخوری در آن قرار دارد. این رنگ، رنگ صمیمیت بوده و از طرفی به راحتی با رنگ های دیگر ترکیب می شود. به طور کلی برای انتخاب رنگ فضای ناهار خوری و اجزای میز غذاخوری باید پارامترهای مختلفی مد نظر قرار گیرد.

سبک دکوراسیون، سلیقه افراد، رنگ سایر اجزا از جمله این پارامتر ها می باشد.

تاثیر رنگ‌ها در چیدمان میز ناهار خوری

به عنوان مثال اگر سبک مدرن را برای فضای ناهارخوری در نظر گرفته‌اید، رنگ هایی چون طوسی، سفید و زرد مایل به سبز مناسب این فضا می باشد.

اگر سبک دکوراسیون شما سنتی می باشد رنگ هایی چون آبی، فیروزه ای، طلایی و سرمه ای مناسب این فضا می باشد.
در هنگام چیدمان میز ناهار خوری یک محور مرکزی در نظر گرفته و این محور مرکزی را به طور ویژه طراحی نمایید.

محور مرکزی را می‌توانید گلدان قرار داده و یا با شمع طراحی نمایید. رنگ شمع نیز در چیدمان میز ناهارخوری باید مورد توجه قرار گیرد. رسمی بودن یا غیر رسمی بودن مهمانی یکی از پارامتر هایی است که رنگ شمع را تعیین می نماید.

اگر مهمانی رسمی دارید می توانید از شمع سفید استفاده نمایید. برای مهمانی های دوستانه می‌توانید از شمع هایی با رنگ شاد استفاده نمایید. شمع ها می‌توانند همرنگ بشقاب ها و یا گلدان یا گل ها باشند. استفاده از شمع هایی با رنگ مکمل ظروف غذاخوری یا رنگ متضاد ظروف غذاخوری جلوه ای زیبا به میز ناهارخوری خواهند داد.

اهمیت چیدمان ظروف غذاخوری به روی میز ناهار خوری

نحوه صحیح چیدمان ظروف غذاخوری باعث ایجاد نظم در میز غذا خوری شده و از طرفی به جذابیت چیدمان کمک زیادی می نماید.

  • بهتر است که بشقاب، کارد، چنگال و قاشق بین دو تا دو و نیم سانتی متر از لبه میز فاصله داشته باشند.
  • اصولاً کارد را در طرف راست قرار داده به طوری که لبه تیز آن رو به بشقاب باشد.
  • قاشق را سمت راست کارد قرار داده و چنگال در سمت چپ قرار می گیرد.
  • اگر در هنگام سرو غذا نیازی به کارد نباشد، چنگال در سمت راست و جای کارد قرار می گیرد.
  • بشقاب نان را در بالای چنگال و لیوان ها بالای کارد به ترتیب بلندی از چپ به راست قرار می گیرند.
  • دستمال سفره را میتوان درون بشقاب یا زیر قاشق و چنگال و یا به صورت تزیین شده در لیوان ها قرار داد.

اکسسوری های جذابی برای شکل دهی دستمال سفره در بازار وجود دارد که با خرید آنها می توانید؛ جذابیت چیدمان میز ناهارخوری را چند برابر نمایید.

اهمیت چیدمان ظروف غذاخوری

رومیزی در چیدمان میز ناهار خوری

بودجه شما در انتخاب رومیزی حرف اول را میزند. بهتر است در هنگام خرید رومیزی ابعاد میز ناهار خوری خود را اندازه گیری نمایید. دقت نمایید که اندازه رومیزی باید به گونه‌ای باشد که بین ۲۰ تا ۲۵ سانتیمتر از میز آویزان باشد.

رومیزی های قلم کاری شده و ترمه شکوه خاصی به میز غذاخوری می‌بخشند. اگر قرار است برای میز غذاخوری خانوادگی خود رو میزی خریداری نمایید، رومیزی های پلی استر که به راحتی شستشو می شوند و قیمت مناسبی دارند به شما پیشنهاد می شود.

هنگام خرید رومیزی به جنس رومیزی دقت ویژه‌ای داشته باشید. بهتر است رومیزی شما از جنس پارچه هایی باشد که در برابر لکه مقاوم بوده و در اثر شست و شو دچار تغییر رنگ نمی شوند.  پارچه های لینن می تواند گزینه مناسبی برای رومیزی شما باشد.

سخن پایانی

دقت کنید که نحوه چیدمان میز ناهار خوری تاثیر زیادی در دکوراسیون منزل شما داشته و از طرفی چیدمان ظروف غذاخوری به صورت اصولی و شیک می‌تواند تحسین مهمانان شما را برانگیزد و مهمانان حس خوبی از شما دریافت نمایند. پس در هنگام خرید و چیدمان میز غذا خوری دقت کرده و نهایت سلیقه را به خرج دهید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *